Der Vertreter war super respektvoll zu Skymender, als er mit ihm redete. Er hatte noch nie mit einem Adligen gesprochen.
Sie einigten sich auf einen fairen Deal: Sie würden ein bisschen mehr Geld bekommen, wenn sie das Projekt in einem Monat fertigstellen würden. Natürlich traute sich der Vertreter nicht, zu viel zu verlangen, da er nach Abzug aller Kosten kaum Gewinn machen würde. Aber allein die Zusammenarbeit mit einem Adligen würde ihren Ruf verbessern und ihnen mehr Kunden bringen.
Insgesamt war es eine super Geschäftsentscheidung.
Skymender konnte nichts weiter tun als abzuwarten.
Er setzte natürlich sein Studium fort. Seine Rückkehr sprach sich unter anderen Adligen herum, sodass viele sich an seine früheren Taten erinnerten.
Die Zeit verging, während Skymender ein ruhiges und bescheidenes Leben in der kaiserlichen Hauptstadt führte.
Unterdessen stand Li Youcai in Sky City vor eigenen Veränderungen.
Die Rolle des Himmelsgottes zu übernehmen, war echt nicht einfach. Die meisten Leute hätten das unter keinen Umständen geschafft.
Li Youcai konzentrierte sich darauf, nicht zu viel Kontakt zu haben und alles ruhig laufen zu lassen. Er konnte weiterhin Geld mit Attentaten und Attentatsversicherungen verdienen, aber nur solange der Himmelsgott einschüchternd wirkte.
Ab und zu trat er in der Kleidung von Skymender in der Öffentlichkeit auf oder führte ein Attentat durch, bei dem er einfach ein oder zwei Giftpfeile abschoss.
Nichts war zu schwierig für ihn. Der Informant schien etwas bemerkt zu haben, aber solange Li Youcai so weitermachte, blieb es nur ein Verdacht.
Ein Monat verging, und Skymener erhielt endlich die Nachricht, dass sein Restaurant gebaut und genehmigt worden war.
Er ging am Tag der Fertigstellung hin, um es sich anzusehen. Von weitem sah es beeindruckend aus. Es gab nur wenige Gebäude, die so groß waren. Er ging hinein und die Atmosphäre war angenehm. Obwohl es Sommer war, war es innen kühl. Skymender besichtigte alle drei Stockwerke sowie die Küchenbereiche und alle anderen Vorbereitungsräume.
Bald ging er wieder. Als Nächstes musste er Leute einstellen. Es war unmöglich, ein ganzes Restaurant, vor allem eines dieser Größe, alleine zu führen.
Mit der Hilfe von Fattys Vater fand Skymender eine Firma, die ihm dabei half, qualifizierte Mitarbeiter in allen Bereichen zu finden. Skymender sagte ihnen, was er brauchte, und sie zeigten ihm eine Reihe von Optionen.
Skymender nahm Servicemitarbeiter, Köche und Manager.
Die Köche würden das Essen besser zubereiten können, und er würde die Gewürze und Saucen liefern, da deren Zusammensetzung streng geheim war.
Skymender achtete besonders auf die Köche. Er hielt Ausschau nach hochkarätigen Köchen, wobei seine Gedanken sogar zu Chefkoch Garb wanderten, aber diese waren entweder bereits von gehobenen Restaurants oder reichen Privatpersonen engagiert oder viel zu teuer, um sie dauerhaft zu beschäftigen.
Er musste sich mit denen begnügen, die über dem Niveau gewöhnlicher Köche lagen, den Titel „Chefkoch“ trugen, aber keine echten Experten waren. Das war jedoch nur ein Anfang. Wenn nötig, konnte man später noch Änderungen vornehmen.
Die eingestellten Servicemitarbeiter mussten nicht geschult werden. Selbst Manager würden sich schnell zurechtfinden. Die einzigen Leute, um die sich Skymender kümmern musste, waren die Köche. Insgesamt gab es fünf Köche.
Drei würden in der unteren Etage arbeiten, einer in der mittleren und der letzte in der obersten Etage. Je höher ein Koch positioniert war, desto besser war er natürlich.
Skymenders Plan für das Restaurant war einfach. Die unterste Etage war für die ganz normalen Leute gedacht.
Sie konnte morgens und abends durchgehend geöffnet sein und so endlos Geld einbringen.
Die mittleren Etagen waren für die wohlhabenderen Leute oder auch für etwas überdurchschnittlich verdienende Leute, die etwas Geld gespart hatten.
Die oberste Etage war für die Reichsten der Reichen. Nur Adlige oder extrem wohlhabende Bürger konnten dort essen.
Natürlich war in der obersten Etage ein Koch stationiert, der aber nur kochte, wenn tatsächlich ein Gast der obersten Etage kam.
Ansonsten half er in der unteren und mittleren Etage aus, je nachdem, wer gerade Hilfe brauchte.
Die Gerichte waren in allen Etagen gleich, der einzige Unterschied war, wer sie kochte.
Das konnte natürlich nicht lange so bleiben. Skymender hatte bereits begonnen, an teureren und exklusiveren Gerichten zu arbeiten.
Er ging mit dem Restaurant ein großes Risiko ein und hatte keine Ahnung, ob es überhaupt funktionieren würde. Aber das war ihm egal.
Skymender verbrachte einige Tage damit, den Köchen die Rezepte zu zeigen und das Restaurant einzurichten, bevor er endlich eröffnete. Die Eröffnung erregte großes Aufsehen.
Schließlich war allgemein bekannt, dass der Besitzer ein Adliger war, auch wenn nicht viele seinen Namen kannten. Doch der Adelstitel reichte aus, und viele kamen, um sich das Restaurant anzusehen.
Als sie die Situation des Restaurants verstanden hatten, kamen viele herein und aßen, obwohl die überwiegende Mehrheit im ersten Stock blieb.
Es gab nur wenige Gäste, die sich einen Platz im zweiten Stock leisten konnten. Die Gerichte waren zwar die gleichen, aber das Essen schmeckte insgesamt besser.
Es war schließlich die Eröffnung, und nicht viele bildeten sich eine feste Meinung darüber.
Der erste Tag war ein großer Erfolg, und die Gewinne waren unglaublich, zumindest für einen normalen Menschen. Ein Teil davon ging an die Angestellten und für die Instandhaltung, den Rest erhielt Skymender.
Es war definitiv nicht viel, aber es war ein Gewinn. Bei diesem Tempo würde er innerhalb eines Jahres alles zurückverdienen, was er für das Restaurant ausgegeben hatte.
Sein Ziel waren nie die Gewinne.
Zumindest nicht in erster Linie. Stattdessen musste er sich in der kaiserlichen Hauptstadt etablieren, und so wollte er es anstellen. Alles auf die Beine zu stellen, war nur der erste Schritt. Als Nächstes würde er expandieren und viele Restaurants übernehmen, um eine Kette in der kaiserlichen Hauptstadt aufzubauen.
Natürlich war das nur ein Plan, und er hatte noch nicht einmal den ersten Schritt vollständig abgeschlossen. Wenn jedoch alles nach Plan verlief, würde so die nächsten Jahre aussehen.
